Montag, 28. November 2016

Anti-Grippe Saft

Heute habe ich mir eine fruchtige Vitamin C Bombe gemacht, nachdem ich gestern so ein leises Kratzen im Hals verspürt hatte.


Im Entsafter landeten

1 kg Karotten
2 rote Paprikaschoten
1 Bio-Zitrone samt Schale
1 Bio-Orange samt Schale

dazu presste ich noch 4 Orangen aus.




Bio-Orangen kann man mit Schale in den Entsafter geben.
Der Saft bekommt dann auch den leckeren Geschmack von Orangenschalen mit - nur wäre der Geschmack bei 5 Orangen doch sehr dominant, bzw. der Saft würde bitter.
Darum sollte man, wenn mehr als eine Orange mit in den Saft kommt, die restlichen Früchte schälen oder eben mit der Zitruspresse auspressen.

Wer mag, kann diesen Saft geschmacklich auch noch mit Ingwer oder Chilli aufpeppen.
Aber ich hatte zum Auftakt in die neue Saftrunde einfach Lust, auf einen fruchtigen, einfachen Saft mit ein wenig Orangenschalenaroma.

Diese geballte Ladung Vitamin C sollte der Grippe das Fürchten lehren!


Anfang November war ich allmählich aus dem Saftfasten herausgerutscht.
Erst hatte ich ein wenig Tofu mit in meinen Tagesplan aufgenommen, um Mangelzuständen vorzubeugen, aber nach ein paar Tagen wurde daraus eine Art "Tofu mit ein wenig Saft"-Diät.
Also gönnte ich mir bis Samstag eine Saftpause und werde jetzt bis zum 20.12. wieder eine Saftkur machen.
Nach dem 20. ist dann erst mal Weihnachten :)



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